हाल के वर्षों में, पूरक आहार में रुचि साल दर साल बढ़ती जा रही है।
हालांकि, वर्तमान पूरक और स्वास्थ्य खाद्य पदार्थों के साथ दो प्रमुख समस्याएं हैं।
- फार्मास्यूटिकल्स की तुलना में नियम बहुत अधिक ढीले हैं। इसका मतलब है कि अप्रभावी उत्पाद उच्च कीमतों पर आसानी से उपलब्ध हैं।
- फार्मास्यूटिकल्स की तुलना में कम शोध डेटा है। दूसरे शब्दों में, दीर्घकालिक खतरों के बारे में निश्चित रूप से कोई नहीं कह सकता।
नतीजतन, कई लोगों को स्वास्थ्य खाद्य पदार्थों के लिए अनावश्यक रूप से उच्च कीमतों का भुगतान करने के लिए मजबूर किया जाता है, जिसका न केवल कोई प्रभाव पड़ता है, बल्कि लंबे समय में उनके जीवनकाल को भी छोटा कर सकता है।
ऐसा होने से रोकने का एकमात्र तरीका यह है कि हम जो जानते हैं और जो नहीं जानते हैं, उसे वैज्ञानिक प्रमाणों के आधार पर किसी तरह सुलझा लें।
इसलिए, विश्वसनीय आंकड़ों के आधार पर, हम उन सप्लीमेंट्स पर ध्यान देंगे जो शरीर को नुकसान पहुंचाने की क्षमता रखते हैं।
पहले, हमने निम्नलिखित पूरक पर शोध परिणाम प्रस्तुत किए हैं, और अब हम विटामिन ई पेश करेंगे।
बी विटामिन लेने से कोई फायदा नहीं होता है।
विटामिन बी कॉम्प्लेक्स एक ऐसा उत्पाद है जो विटामिन बी 6, नियासिन और फोलिक एसिड को एक में मिलाता है।
मानव शरीर के ठीक से काम करने के लिए विटामिन बी एक आवश्यक पोषक तत्व है, और इसे “सौंदर्य के लिए अच्छा” या “अनियमित जीवन शैली वाले लोगों के लिए आवश्यक” कहा जाता है।
हालांकि, मुझे इस समय बी विटामिन खरीदने का कोई कारण नहीं दिख रहा है।
किसी भी दर पर, आज तक, बी विटामिन के कोई विशिष्ट लाभ नहीं बताए गए हैं, और इसके बजाय, विभिन्न प्रकार के दुष्प्रभावों की पहचान की गई है।
शुरुआत के लिए, आइए इसे इस दृष्टिकोण से देखें, “क्या बी विटामिन के लाभ हैं?” शुरुआत के लिए, आइए इसे “क्या बी विटामिन के लाभ हैं?
इस मुद्दे पर अमेरिकन हार्ट एसोसिएशन ने बड़ी संख्या में पिछले पत्रों की समीक्षा करने के बाद बी विटामिन के प्रभावों के बारे में निम्नलिखित निष्कर्ष निकाले।
Alice H. Lichtenstein (2006)Diet and Lifestyle Recommendations Revision 2006 A Scientific Statement From the American Heart Association Nutrition Committee
- इस बात का कोई प्रमाण नहीं है कि बी विटामिन हृदय रोग को कम करते हैं।
- इसके विपरीत, नियासिन, फोलिक एसिड और विटामिन बी ६ का शरीर में होमोसिस्टीन बढ़ने का दुष्प्रभाव होता है।
होमोसिस्टीन एक प्रकार का “अवशेष” है जो शरीर में प्रोटीन के चयापचय के बाद उत्पन्न होता है।
यह बहुत आसानी से ऑक्सीकृत होने वाला पदार्थ है, और यह दिखाया गया है कि शरीर में जितना अधिक होमोसिस्टीन होगा, हम हृदय रोग के लिए उतने ही अधिक संवेदनशील होंगे।
दूसरे शब्दों में, बी विटामिन लेने से आपके दिल की क्षति बढ़ सकती है।
बी विटामिन की खुराक के साथ फेफड़ों के कैंसर का खतरा 4 गुना अधिक होता है
इससे भी अधिक भयावह, हाल के आंकड़े भी बी विटामिन से मोतियाबिंद के जोखिम की ओर इशारा करते हैं।
लगभग 77, 000 अमेरिकियों के 2017 के एक अध्ययन में, बी विटामिन के स्वास्थ्य लाभों की जांच के लिए 10 वर्षों तक सभी का पालन किया गया।
Theodore M. Brasky, Emily White, Chi-Ling Chen. (2017)Long-Term, Supplemental, One-Carbon Metabolism-Related Vitamin B Use in Relation to Lung Cancer Risk in the Vitamins and Lifestyle (VITAL) Cohort.
यहां बुलेट पॉइंट में परिणाम दिए गए हैं।
- विटामिन बी6 और बी12 फेफड़ों के कैंसर के खतरे को 30 ~ 40% तक बढ़ा देते हैं।
- खासकर धूम्रपान करने वाले पुरुषों के लिए बी विटामिन फेफड़ों के कैंसर के खतरे को तीन से चार गुना तक बढ़ा देते हैं।
फिलहाल, बी विटामिन की खुराक का कोई निश्चित लाभ नहीं है और यहां तक कि फेफड़ों के कैंसर का खतरा भी है।
आंकड़ों के अनुसार, विटामिन बी की समस्याओं के लिए लाइन विटामिन बी ६ की प्रतिदिन २० मिलीग्राम से अधिक और विटामिन बी १२ की प्रति दिन ५० मिलीग्राम से अधिक है।
यह एक ऐसी राशि है जिसे सामान्य सप्लीमेंट्स के उपयोग से भी आसानी से पार किया जा सकता है।
सबसे पहले, कई आधुनिक देशों में बहुत कम लोगों में बी विटामिन की कमी होती है।
ज्यादातर लोगों के लिए बी विटामिन लेने का कोई मतलब नहीं है।